昼食

今日は現場近くで通りがかりのラーメン屋に入る事になった。名古屋ではそこそこ有名な本郷亭である。数年振りに来たが相変わらず盛況している様子で、5人くらい待っていたが回転も早いので待つことに。
以前来たときには無かった新メニューであろう「黒麺」なるものを注文。麺ではなくスープが黒で、ベースは全メニュー共通のとんこつに、ニンニク風味が結構強い具合。この店のラーメンの感想は至って簡単。「そこそこうまいが、くどい」だが、この黒麺はさらに両者UP。そのためチャーシューは他のメニューと区別されており、脂身が少なくさっぱりしている。しかし問題はその量。分厚く大きいチャーシューが3枚で、はっきり言って麺と同じくらいの比率である。それほど多い。これはこれでありだなと思った。しかし食べ終わった後、少しもたれた。